🇩🇰☕️コペンハーゲンこだわり派に人気のおすすめベーカリー「Hart Bageri」！

2018年にRichard Hart（リチャード・ハート）によって創業、彼は元サンフランシスコの有名ベーカリー Tartine Bakery でヘッドベーカーを務め、その後コペンハーゲンに移り Noma の共同オーナー、レネ・レゼピのサポートのもと開業したそう

🇩🇰 デンマーク
🥐 Hart Bageri
📍 Store Kongensgade 75, 1264 København

今回はMarmorkirken駅から出て直ぐ前にある、ベーカリーを選んだけど、コペンハーゲン市内に複数の支店があるので旅行のスケジュールに合わせて寄りやすい。

デンマークの伝統と国際的な技巧を融合した、クラフト感あふれるパンとペストリーが並んでいてワクワク↓

私のお気に入りはスウェーデンではまだ見かけてない、CARDAMON CROISSANT（カルダモン・クロワッサン）💰４２DKK（日本円で約1,037）！口の周りや服が粉だらけになりながら食べるの↓

クロワッサンが大好物なのですが、これはバターもちょうどよく入っていてしっとり感もあり病みつきになるので注意して↓

北欧の中で、デンマーク人はかなり寒さに強いイメージ！クリスマスホリデーの一番寒い時期に外でジャケットを着たままだけど食事できる国民がすごい。ここでもアイスラテと菓子パンを食べるお洒落さんたち↓

私たちは中で菓子パンと熱々コーヒーを飲みました↓

持ち帰ろうと思った、SPANDAUERも結局全部食べちゃった！お金３８DKK（日本円で約938円）マジパンとバニラカスタードを詰めた、サクサク好きにたまらない伝統的デニッシュペストリー↓

お洒落なお茶の缶やコーヒー豆などブランドロゴのトートバッグなども売ってた↓

そんなこんなで甘さもサクサク度もしっとり度もちょうど良くお洒落なベーカリー是非よってみてね！

ベーカリーの前には観光地、北欧最大のドーム型の教会もあるんだよ！

インスタ動画も良かったら見てね↓

今日も明日もカラフルライフ！あなたもハッピー旅行を

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